La Piadina Riminese | El sabor que no pesa

Con el calor subiendo cada día, nada mejor que apostar por opciones frescas, ligeras y llenas de sabor. Este mes, nuestras aliadas perfectas son las piadinas frías del Healthy Menu 2025: bocados sencillos, nutritivos y súper versátiles para disfrutar sin renunciar a cuidarse.

¿Por qué elegir piadinas frías?

  • Ligereza y frescor: al no pasar por la plancha los ingredientes, mantienen toda la jugosidad y conservan mejor sus nutrientes, perfectas para una comida rápida en casa, en la oficina o en la piscina
  • Equilibrio de macronutrientes: combinan carbohidratos de la piadina, proteínas magras y grasas saludables (como el aceite de oliva virgen extra o el aguacate), para una digestión suave y energía sostenida.
  • Variedad de sabores: desde el ahumado del salmón hasta la cremosidad de la cabra o el toque crujiente de las semillas de cacahuete, hay una opción para cada gusto.

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Nuestro Top 4 de piadinas frías

  1. Piadina Parma
    Jamón de Parma, parmesano, tomate, aceite de oliva y orégano. Un clásico italiano que no falla: la salinidad del jamón se equilibra con la frescura del tomate y el aroma del orégano.
  2. Piadina Salmone
    Salmón ahumado, mozzarella, tomate, albahaca y reducción de módena. Rico en ácidos grasos omega-3 y con un toque dulce de la crema balsámica, ideal para cuidar tu corazón.
  3. Piadina Avocado
    Aguacate, canónigos, tomate, pesto de anacardos y cacahuete. Cargada de grasas «buenas», proteínas vegetales y fibra para mantenerte saciad@ hasta la próxima pausa.
  4. Piadina Rucola
    Rúcula, mozzarella, tomate, parmesano y aceite de albahaca. La rúcula aporta vitaminas y un punto ligeramente amargo que activa el apetito; el parmesano, calcio; el aceite de albahaca, antioxidantes.

Beneficios de la Rúcula: El Secreto Verde de las Piadinas Italianas

Hojas frescas de rúcula con beneficios nutricionales

Complementos que marcan la diferencia

  • Piadizumos Detox: nuestro favorito es el de espinacas, pera, pepino, piña, limón y jengibre, un golpe de vitalidad que limpia tu organismo y refresca al instante.
  • Piadité frío: si prefieres algo dulce tras la piadina, prueba el de limón o de melocotón: ligeros, con auténtico sabor a fruta y sin exceso de azúcares.

Tips para disfrutarlas al máximo

  • Manténlas frescas: guárdalas en nevera hasta poco antes de comer.
  • Envases adecuados: usa recipientes herméticos o papillotes de papel para conservar textura y sabor.
  • Emparejamientos saludables: acompáñalas con una infusión fría de té verde con menta o nuestro Piadizumo Naranja, Fresa y Plátano para un combo perfecto.

Este mes, las piadinas frías son el must de tu Healthy Menu: ligeras, sabrosas y cargadas de nutrientes. ¡Ven a probarlas y cuéntanos cuál se convierte en tu aliada número 1 del verano!